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Fleur de Vanille

5,80 €

La Fleur de Vanille est une création élégante et délicate. Elle associe une pâte sucrée croustillante, un praliné amande-vanille et un biscuit de Savoie moelleux. Pour sublimer le tout, un crémeux vanille intense et une ganache montée viennent parfaire l’ensemble, pochée en forme de fleur pour un dessert tout en douceur.

Disponible en individuel ou 5 personnes.

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Passez votre commande au moins 72h à l’avance et retirez-la en boutique au 39 rue Froide à Caen.

Ingrédients: Farine biscuit, poudre d'amnde, sucre glace, sel,

beurre, œufs, sucre semoule, lait entier, gousse de vanille,

poudre à crème, gelatine (bovine), arome vanille, crème 35%,

couverture ivoire, amande brut torréfiée,

Allergènes: Oeufs, gluten (blé), produit laitier (beurre, lait, crème), fruits à coques (amande)

Traces possibles de fruits à coques, arachide, soja

Conservation: A conserver au frais et sortir 5 à 10 minutes avant la dégustation.

Ne pas recongeler.